(no subject)

Готовлю обед. решила просто мясо сварить. и нарезать кусками вместо колбасы на бутеры. а потом посмотрела какое мясо хорошее попалось и решила что-то вроде дамламы сделать. но с говядиной.

кинула в кастрюлю сливочное масло, нарезала туда лук. чуть обарила, накидала сверху мясо кусками. потом мясо перевернула на другую сторону, чб немного обжарилось. накидала картошку - в кастрюле оно хуже готовится, поэтому нарезала нетолстыми кружками, сверху томаты тоже кружками. между слоями посолила. ну и тк томаты у меня сливовидные, несочные, то добавила немного воды. может, сверху еще сыром потом присыплю. потому как ни зелени, ни других ингридиентов в холодильнике не нашлось.
вот, фото нашла: у меня почти так же, только картошка подпомидорами и кастрюля вместо казана. казан куплю, как только в свой дом перееду)
дамлама

Слаще морковки ничего не ела) - Рецепт десерта

Долго искала рецепт морковных монеток-конфет. оказывается, они воли в историю как "морковь вяленая".
РЕЦЕПТ:
на 1 кг - 200 гр сахара + 5 гр лимонной кислоты. Морковку нарезать кружочками 0,5-1 см, присыпать сахаром, подержать под гнетом, пока не пустит сок. Довести до кипения, как начнет закипать - снять с огня, слить сок, а кусочки подсушить в духовке.в финале они должны оставаться эластичными. Полезно и вкусно.

Апельсиновый квас - простейший рецепт

1 крупный апельсин
300 гр сахара(стакан и еще треть)
пакетик дрожжей(маленький)
чуть меньше 1/2 чайной ложки лимонной кислоты
3 л кипяченой воды

Апельсин с кожурой нарезать и сложить в банку.
Всыпать лимонную кислоту.
Смешать сахар с дрожжами и тоже всыпать в банку.

Налейте кипяченую воду, размешайте и закройте марлей или крышкой (не плотно).
Поставьте в теплое место, через сутки процедите квас,
разлете его по бутылкам и можете ставить в холодильник.

квас

(no subject)

а я тут снова живу колхозом: колхозная девочка лиза 30-ти лет, которая грызет мой шоколад. и колхозная кошка о трех лапах. которая грызет шнур от ноут-бука.
и времени совсем ни на чтонет, и в холодильнике у меня только шокоплиты, ворованные с презентации.
компания, в которой я работаю, отмечала др, делали фигурки на заказ в финале их поломали и я утащила самые вкусные части домой. тесамые которые грызет соседка, в доме, который...
в общем, ищу новое жилье. желательно у метро. если кто из знакомых сдат - дайте знать.

(no subject)

Апокалипсис так и пройдет: с фотиками и пивом в руках. К тому времени как вострубит седьмой ангел, запись первых шести уже выложат на ютуб.

Курочка в абрикосово-имбирном соусе

Курица в абрикосово-имбирном. Смешиваем в миске зеленый лук, абрикосовый джем, томатный кетчуп, яблочный уксус, натертый имбирь, соевый соус, соль. Окорочка обжариваем 10 минут, заливаем соусом еще немного тушим. Объедаемся!

(no subject)

Стащила у одной умной девицы, в ответ на нытье одной капризничающей писательницы:
"дорогая.. я рискую быть побитой большой бейсбольной битой, но все таки скажу, потому как пост твой - крик души, а я тут сейчас буду со стороны рассудка.. еще месяц назад я бы наверное написала такой же текст, почти слово в слово, если бы умела так красиво писать, как ты! и с тех пор в моей жизни внешне мало что изменилось. Изменилось внутри, отношение, восприятие. Точка отсчета, или точка опоры - как угодно. Пока она во вне, пока мы ставим свое счастье в зависимость от других (людей, обстоятельств - не важно) - оно всегда под угрозой, оно не может быть константой. Единственно возможный путь стать счастливым, не на секунду, не на миг, а "на постоянной основе" - не ждать счастья\спасения из вне, от принца. Правильно ли это? у меня нет ответа. Да, знаю, это не похоже ни на одну из известных сказок, а нам, девочкам, даже после сотни разочарований все еще так хочется верить в этих чёртовых принцев на белых конях, ну или мерседесах хотя бы, в их чудесные спасительные свойства). но жизнь таки не сказка ..и пародокс жизни в том, что пока мы ждем счастья в лице принца - ни один даже самый распрекрасный из них не сможет нам его обеспечить. Но как только мы научимся быть счастливы сами по себе, обретем внутреннюю гармонию - тогда и с принцами ситуация выправится.. не знаю точно, как это работает, но то ли мы тогда просто меньше требуем от них, то ли собственным внутренним светом заставляем и их светиться рядом, и вдохновлять на подвиги... не знаю, но так вот всё устроено"

В четверг, вечером

еще и время обеда не настало, а мя уже разбудили(
но я не займусь кулинарией.
я тупо к шести сделаю штрудель.

с яблоками, курагой и орехами.
все уже есть. только яблоки с курагой нарезать надо.
Юлясег придет. надеюсь, с вином.
а мороженое - растаявшее в морозилке. ягодный пломбир.
а Юлясега ты не знаешь, потому что она в последнее время позаписывалась в кучу кружков и редко заходит.
а еще айтишник златокудрый придет. мною не соблазненный.
и Элька, но эта пораньше забежит. Элька красивее всех. Даже меня. Сама на нее любуюсь. И характер легкий. И девочка замечательная.
Но я бы на ней женилась.
Не потому, что она моя сестра.
ваще я зажралась и не на ком бы не женилась.
разве что на мягкой бабце, которая бы меня вкусно кормила борщами/пирогами и не заставляла бы ничего делать.
и по голове гладила.
и чтоб не приставала с глупостями.
при таком раскладе на себе бы я точно не женилась. а если бы и женилась, то отселила бы в отдельное крыло.
и так, в гости бы захаживала.
или там гулять выходила, в кафе посидеть, спортом еще там позанимаццо.
но спать вместе, чб мне плечо проклевывали - ха!

вот оно - счастье

мальчишки, какие же вы классные. это большое счастье - уметь так беззаботно смеяться. и иметь фототехнику. и талант. и море. и друзей. что еще нужно для счастья, а мопс? У нас все это было(кроме профессионального фотоап), а ты все ныл и просился домой.